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[中式食譜] 梅子茶泡饭

材料:
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紫苏叶1片
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白芝麻适量5.39.217.77:88988 m9 A! q& k2 u6 K& J  y
海苔丝适量
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干1粒
1 ~* p* U# f# s, utvb now,tvbnow,bttvb盐200㏄
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酱油1/4小匙7 W. H6 c& @% z; w# p+ e$ O
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介绍:
, i- g( V3 i- \8 m% @4 k茶泡饭须用热腾腾的白饭制作才会好吃,而茶泡饭所用的汤汁通常为煎茶、烘焙茶或富有柴鱼香气的高汤,食用时亦可加入少许绿芥末。
( r' |( l: a4 ]1 d; M- m4 p做法:5.39.217.77:8898$ R2 ~( t- P: x% M
1.青紫苏叶切丝备用。公仔箱論壇/ y; A8 ]9 ~1 Q* U1 c
2.将白饭盛入碗中,撒上白芝麻、青紫苏叶丝,再将梅干置于白饭中央。
* w( L" s" J4 H0 ~% d% E公仔箱論壇3.将汤汁材料混匀煮开,倒入作法2的碗中,撒上海苔丝,即可拌匀享用。/ ?# g$ k8 |" M7 {% I4 I
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