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紐 西 蘭 BB 羊 柳 柔 嫩 多 汁 , 配 合 大 廚 最 愛 的 粟 米 和 羊 肚 蕈 , 似 南 美 式 的 香 辣 惹 味 。
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9 {4 G4 _. q: M特 刊 夠 精 采* D8 I; n1 y. B" Q
Eric & Tracy : 「 具 話 題 性 的 雜 誌 創 刊 號 , 我 都 有 保 存 。 基 本 上 我 睇 好 多 雜誌 , 但 漸 漸 只 睇 《 壹 週 刊 》 。 以 前 最 鍾 意 張 五 常 專 欄 , 特 刊 例 如 紀 念 梅 艷 芳 逝 世 ,都 做 得 好 好 , 仲 好 懷 念 壹 驚 艷 啲 靚 相 。 另 外 希 望 你 哋 會 報 導 多 啲 國 內 新 聞 , 而 家 應該 放 眼 神 州 。 」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 e2 J2 |/ o) p) q
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營 業 時 間 ︰ 餐 廳 6pm-10:30pm , 酒 吧 5pm-1:30am
; ? e4 l$ @3 Q6 H3 Y6 ctvb now,tvbnow,bttvb價 錢 : The Felix Experience 六 道 菜 $988/ 位 , 配 酒 $1,488/ 位 。
% |9 u o) S. _4 l泊 車 ︰ 惠 顧 滿 $300 , 免 費 泊 車 3 小 時 |