八珍其實有四個種類,即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍,各指32種珍貴的原料,具體是:
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+ G5 ~/ t J# V1 E: L/ Etvb now,tvbnow,bttvb 山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象攏、豹胎、犀尾、鹿筋
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海八珍:燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(大鯢) tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 k, F3 z: j: b0 P5 L7 F% c
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禽八珍:紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹
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草八珍:猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信 |