外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質5.39.217.77:88982 E" k3 C. K6 V6 H j
6 r% v6 X: ^5 c. K+ o9 B' n2 j" jtvb now,tvbnow,bttvb男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
+ l, H, G0 R& [0 B5.39.217.77:8898◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 5.39.217.77:88982 e/ E5 r# {% M
" i( r9 p6 I% U' G5 F) f& E; C另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 5 S& n) h1 w. H* i) ]. P
2 w5 F8 m q, [; o- n5.39.217.77:8898◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
- ]: T) t. f4 w% p! c: Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 9 M4 J) g+ _) t: _0 R
: l f* _& M# J# C5 |; ]9 o5.39.217.77:8898身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
4 y5 z, z. u: p% [1 i) S公仔箱論壇◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
0 |$ {3 E3 o# y. B" {& C: Y! h◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 + e {) b; i1 C$ C% I
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。/ H# c0 c* z6 C
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 5.39.217.77:8898. l% b4 a# p' a6 j
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《南瓜牛奶》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* d8 C5 ~% e+ X0 b& e
南瓜⋯⋯80g
& B* e8 s$ |+ F. Y& r8 G( e5.39.217.77:8898牛奶⋯⋯100ml
, v1 f* y. o# ?5 w! e* `奇亞籽⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 m: r' f$ y* x$ n* C5 s
炒芝麻⋯⋯1大匙 5.39.217.77:88983 O9 c5 X$ M0 T$ L9 a: t8 S( f" K7 d
橄欖油⋯⋯1大匙
/ }7 U( g; f' X$ |: p- ~# F2 E5.39.217.77:8898熱水⋯⋯150ml
! u; u* b# H4 J公仔箱論壇（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
: X* x3 X7 [) D2 Z（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 5.39.217.77:8898: |- ?7 y. M3 d- Y7 o0 J" D+ J; a
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
% I, F; J0 x% a3 s: x蘋果⋯⋯100g 5.39.217.77:8898: ~6 k, F2 _3 y8 } w* S2 H
白蘿蔔⋯⋯100g # B! C3 e, q8 T! `
芹菜⋯⋯1根 ~% A- B% e# ?& u+ J
小松菜⋯⋯2株
% T: a# Z9 L) e# P1 utvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 4 d% }3 D w s
水⋯⋯150ml
4 ] f) f9 ?' M- a+ f: t; {+ y1 h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
5 F' Y- e$ K- u- ttvb now,tvbnow,bttvb上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
* f; L# |- `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ e( a! R8 y( i+ P" ~5 _2 [
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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