明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
) R, }. Z! G6 f9 l2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v. {2 m, C" ?* J( m日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.77:88981 _; j; ]9 m6 J$ U8 J
% x* B Z/ @ ttvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯
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+ \1 |' W7 K6 O1 b# r6 Z6 m3 |被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 P3 `% E5 X2 M5 d* {" Q' j9 V
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材料（1人分） 6 N. d5 R: y2 U$ o9 }
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酪梨 1/2個 公仔箱論壇' c; o. @+ [: q! O* A; |9 D
岩燒海苔 適量
3 P5 f2 K5 p! U6 v. @" p+ ` e& J0 xtvb now,tvbnow,bttvb味噌 12公克（2小匙） 5.39.217.77:8898& Y7 f0 ^( m6 V+ t
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做法 - ]! }2 h' W! d$ n( f2 y% q" g q
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 公仔箱論壇/ z% u4 C- `2 ?* w# a
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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. T! G! \. V& }" z; w$ {0 V5.39.217.77:8898酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 5.39.217.77:8898) X; b& f: I( f" O9 J0 U" t
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酪梨鮪魚生魚片
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/ l4 M" f3 A+ p' v公仔箱論壇材料（3人分） $ ]0 n$ V* ]7 I% {% |/ U* D
7 l2 \+ ]8 s& ]9 f; X( r4 H1 M5.39.217.77:8898酪梨 1個 tvb now,tvbnow,bttvb& z8 ?# V. A8 P0 `6 d
鮪魚（生魚片） 200公克
3 y" V/ i3 n9 X }% Q芥末 3公克
- G& |4 f9 z: M; M( M醬油 1又1/2大匙
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! y0 A& \ k( f: Stvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77:88980 A( j z) Z+ c, Q% m0 _4 m
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 / F9 Y4 q; U. \/ R: j% b
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ tvb now,tvbnow,bttvb% |- `6 x/ J8 e1 F$ n. i3 R
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。% v: r$ o7 Q | Q/ U
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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