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[中式食譜] 美 果 蝦 球

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  {( l7 [; X! H8 u/ P1 H! I公仔箱論壇材 料1 i7 e7 b- w. w, K& N' i
鮮 蝦 400 克 ( 去 殼 去 腸 ) 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 ( 用 鹽 水 洗 淨 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙
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0 Q; Z7 U1 I' \) M# @% o5 R醃 料+ r3 `, W9 Y- P2 w. M
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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# s3 h* W1 V& k$ {& F公仔箱論壇汁 料
/ H( [: v+ T$ n9 P* X5.39.217.77:8898白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _- R2 n2 P7 V, \3 z! M4 M0 ~( t
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6 [% m. x; }4 [) `% t( e& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ h  l4 |( n/ i' f8 I0 u
1. 蝦 洗 淨 抹 後 , 在 蝦 背 輕 一 刀 , 以 醃 料 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ; 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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  B2 W  o# M2 G8 t2. 燒 滾 水 , 放 入 蝦 水 片 刻 , 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 公仔箱論壇* E6 U6 d  Q& `3 T+ G4 F

4 \1 h( ?( [$ U5 Y+ p$ g3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# f) y6 k) `5 o1 d

- }* o" Q, q: B2 U" |3 i4. 燒 紅 鑊 下 油 , 以 大 火 爆 香 蒜 茸 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb2 d% Y, x& N: D* ^

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原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 , 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 , 味 道 會 好 怪 。
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