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原料：公仔箱論壇$ [+ o# T2 T* y: P- Q
级香辣腌料15克、tvb now,tvbnow,bttvb; i5 A! {0 |6 U- E3 c0 `8 U
超级炸粉60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 O+ z! j( y3 }6 Q
鸡腿500克、, y) u, _0 Q+ G! E. h& F9 b- n4 n, r7 h% J
水（冰水或凉水）50克、
% n* e9 t5 w" d7 a3 t; a腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：1003 V5 y/ N, m0 v2 B( F
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0 L0 V2 Y; y4 d# i0 r' a8 O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 J" m1 O3 F! E: f$ Q
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。5.39.217.77:8898. R( n: x0 d( |) H% W L# T& v
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ K5 U6 q' V1 E' m& t
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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