閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。tvb now,tvbnow,bttvb# Y! r" n4 F: R+ o
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ M* W/ v, ^% J2 \
! d& V7 H; W _) u6 T值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹5.39.217.77:8898/ f# h' [' f) J7 x
* g7 s* H+ t% {7 b( @ Q# @tvb now,tvbnow,bttvb蛇王芬飯店
7 ^# L+ l C# T' i" _4 x: y5.39.217.77:8898地址: 中環閣麟街
7 a" A7 f5 K# b' L$ }* w$ t9 {$ x6 n1 A公仔箱論壇營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb( }. \. L; G# U* |
平均消費: $150: f: R# v- G+ M4 a
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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