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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. }& j5 O8 @) d) Y! A
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調味料公仔箱論壇: w3 b" A2 F' h9 f
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升; u! u+ s, p$ j a" C# X3 Y
" X( {8 d | V# K& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜公仔箱論壇; H4 H! A* k& ~- W: b& U8 E) K
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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9 y1 U" } S3 c1 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
# w- N; b; d: P& e5.39.217.77:88981.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ i7 o+ j% k+ B' V. p) J
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貼士
2 E+ N$ C( z2 c, i清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。) v2 k9 `+ N" t; ^
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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