材料
6 {7 K) W! U- ]% f. h公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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調味料5.39.217.77:88981 s6 x' B y* } N
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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- v+ t! r1 w* B% b& f. |4 G! J( Y配菜! W& X. Y) Y* z( f( l
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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2 ^6 a3 Y- J, r, X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 f: f6 R! v/ ^( I
做法) I' R- _, y, M
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。5.39.217.77:88982 h0 \4 t0 ^7 N5 H( n) X, r. r. {
; x" ]/ E" o v( x4 ~ Y) W5 J5.39.217.77:88982.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& Y5 b' U) c9 ]/ w; k
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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