材料tvb now,tvbnow,bttvb, v8 j* f* Z _+ i
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克公仔箱論壇- b7 R: ?9 D; ?) n6 P" M
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裝飾- z( K7 u) z: O/ l) ~! J4 _% Z: i( |
黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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做法
" k3 [$ I/ D1 I5 H公仔箱論壇1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。+ P& f; A9 W1 P0 ]
( D7 Z" @) N: _7 _2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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! A6 w; r8 g( h- S5 m- D0 M2 l, h3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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0 n; P2 @! W% g3 w8 h* _切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。; `# ]. h+ e1 N1 |5 s
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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