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豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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" M; e$ o7 J7 Z M3 O2 }1 ^0 }公仔箱論壇做法公仔箱論壇" x( r7 t# D% b1 U
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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# M/ p8 O1 g8 v- ^, n0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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+ [: c1 o k+ f* C+ c4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。5.39.217.77:8898' M. l) ?; }. @* h3 ?
7 U2 l/ M( `) t$ f( S5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。5.39.217.77:8898& Z2 E8 ~0 x" D n
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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