' u8 ^9 p. w7 O0 l9 s- d a公仔箱論壇文記雲吞面(三盞燈區域)4 @6 Y8 g+ i6 \3 W4 |$ b( w
介紹：公仔箱論壇) y6 X2 v% p% c+ h( I( \4 ~
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
8 `9 B* o* ?, ], ~ X3 S公仔箱論壇營業時間:下午07:00至零晨01:00
+ h6 }' A' N+ C* S, q4 `公仔箱論壇交通：新福利巴士 8 號可到達。
: N* {$ u+ {( o! B公仔箱論壇推薦理由：
4 a' W6 C5 R1 J1 l8 w2 {( G5.39.217.77:8898密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
+ x1 F- ?% Y9 u: T0 O- p. K地址：渡船街美心餅店的對面
+ _- A5 [& z5 |& Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* @3 y$ y5 d+ K: Y
* ~$ C6 I& \; m& b& M雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）2 ~1 Z5 \. a! W7 E& H7 ?
介紹：
0 A+ H# G5 n* t0 E3 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。9 ?. E! W5 ^- F
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
2 b, g& |5 x# S1 _8 n地址：飛能便度街27號( @4 V. ~5 b# @+ ]
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龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.77:8898% R z# A C$ \ g9 C1 R
介紹：
. F0 s1 l S. `/ ^) ?" M5 F- W. d龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
$ M: i L9 i/ V* G5.39.217.77:8898推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣公仔箱論壇* o0 a5 c. G: z$ a) v
地址：紅街市
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) e; l$ T9 S- D2 B. P2 g c T公仔箱論壇
5 @. ]' S: [9 t公仔箱論壇禮記冰室（三盞燈區域）公仔箱論壇) c, R9 ^$ H" S
介紹：5.39.217.77:88987 ~$ M! l, X* R) q3 w" {
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
2 n2 ~) ~; d; M$ v/ g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
) {! G9 r/ M& B3 O/ Atvb now,tvbnow,bttvb交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
, d2 P* |2 Q2 |5 j) v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 % v1 a/ \/ c- M) z2 ~
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
& I7 ~" O6 o" `' e0 Y3 H地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁公仔箱論壇! e- y, F) Q j" t; q1 z
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3 ]1 \1 g& k2 t9 C- q添記牛雜（三盞燈區域）
0 o1 Z3 U9 v& p5.39.217.77:8898介紹：
; J, Y& j7 Y9 `公仔箱論壇什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
( ^+ |4 _7 Y) N) b/ `! F" P* z: Z5.39.217.77:8898一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
! m8 U! m- o( Z% s+ r" V( Z# v地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)( R t2 I! `( ^; l3 c9 u
$ o! s, ~- Q. H4 E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! h/ ^8 z/ `" }* v0 q4 a
馮記豬腳姜(三盞燈區域)
' k- t6 J) }/ i/ v0 I% a介紹：" j$ `; P4 b0 e$ y! k; Z- R
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 O0 X8 a7 }7 ]3 o2 A! P
營業時間：9：30-19：305.39.217.77:8898) y$ ^7 j* P, D" d
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
8 ?+ i9 P% w& T/ f8 A- I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" ]# ^* f8 R9 I W
P, [1 b% Y/ i. E5 stvb now,tvbnow,bttvb四哥小食(三盞燈區域)
+ I' p3 @# y* N- Htvb now,tvbnow,bttvb介紹：
9 G* j! |; O4 l5 ?/ H* Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。5.39.217.77:8898# j% k7 E0 W& l
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
, [3 ~! m4 b8 H6 E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& [% a) i) e' B5 i9 E) f! E5 z
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
7 E/ u5 G+ a, Z! h: h3 T5.39.217.77:8898地址：澳門渡船街2號Q鋪
+ `" M; a% Q# Z$ W公仔箱論壇 公仔箱論壇& ]/ m3 | i/ e/ Q. K, n4 ?
5.39.217.77:8898% {/ e/ P- N; U1 \: d$ Z8 ?
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
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三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 L5 Y5 o l
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 K" U3 Z/ C2 Y" @) a }0 ~
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ @! F1 w* i/ ]3 t4 @* A
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
" f" Y! P3 k5 @( A$ {6 q4 E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
' y# G5 q- X x9 M5 e# P注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。5.39.217.77:8898. n& U C0 Z+ _, R( a( `
地址：福隆下街44號地下
5 q' V* m4 @0 m' |/ ?tvb now,tvbnow,bttvb電話：853-28573171
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9 r# ~, h- J, J5 L! q$ f5.39.217.77:8898生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
6 F2 L6 \ L8 c% i. @- p9 J介紹：
# U) z6 o5 {. s5.39.217.77:8898生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 5.39.217.77:8898; N8 R/ R2 S7 W C" I# S5 q- S+ Q
營業時間:上午07:00至晚上07:00
# J# ?' e0 \; O* Itvb now,tvbnow,bttvb地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb P8 M, f/ R# Q3 o. W) P1 P P
電話：28710035
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
' E7 j2 L, U# g1 H, u介紹：5.39.217.77:88982 F, d8 Z# j' c
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。5.39.217.77:8898' b9 [; O! [) @% i
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! Q3 J; \9 ^/ n% T* n/ M! K
營業時間:上午08:00至下午06:15
. Q3 W- `, @+ d, A/ l" x) m, ~, N5.39.217.77:8898地址：果欄街47號
. g. {0 j" a( k' i3 c- j4 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb' ~% m; n; t, p8 X, u
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公仔箱論壇3 _- j! C3 j/ b% B! {( E7 B1 P
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
( c6 V4 k! F& ]* T7 g, [+ B公仔箱論壇介紹：tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 M4 M3 o2 i9 w
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* E3 I3 ^. [" J( k1 q0 k
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
9 Z" Q5 J9 Q9 j( s R. j地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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0 O2 \: W4 i ?- n+ q公仔箱論壇潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇4 c' a- u) X) |6 F& q6 s0 [ I& U
介紹：
, M$ X7 y1 p. k! Q2 `3 _; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
! T2 F6 f! ^% v) A# `4 o+ n' W0 M/ e$ Q) E6 \金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
/ ]4 f- j/ @: w# v公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 C! T4 U* _5 X. O
地址：議事亭前地
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. A& h! R1 ]# s' W# S8 w( r# z新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
' O V0 k# ~$ S) W6 B2 A5.39.217.77:8898介紹：
' m1 N# Q( y6 h# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
1 a2 s/ P8 V7 q" q2 @# m1 r* p公仔箱論壇推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。公仔箱論壇3 w5 [3 q* g! F8 v7 ?' L3 l! _
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
3 {* c. A% j `; F5 _5 H! htvb now,tvbnow,bttvb地址：北京街附近，利澳酒店對面
% u9 F& I. y8 e3 J2 z- S L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# k6 ^) U! f5 f4 l, T! u
- }- i+ K1 A/ o, F大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
3 }' U @) l6 K8 h3 Z9 @介紹：tvb now,tvbnow,bttvb. |# W$ [5 T2 k9 i! B" ]
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
* @5 k/ @% t6 J: y6 X# P2 O) T炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
. H1 t F: o+ b% x. t還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
' S: @& s" B; `4 otvb now,tvbnow,bttvb分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: M4 ^) R; v, L2 Z
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
$ g7 S9 N( T* W1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：(853)28338112
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898: I. L+ W1 P F2 b9 R& U- M) ]
介紹：
; d3 |- c# u+ r# M5.39.217.77:8898平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
. @7 |6 T' }" l* S2 d0 g7 |1 B5.39.217.77:8898甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 U" l: S$ @2 m L: _9 A: R
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
4 i7 Z; A# M% j+ s- a在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
% h& y1 d4 h' {& z+ Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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