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文記雲吞面(三盞燈區域)
" z: B# j9 g" |# w9 ^公仔箱論壇介紹：& Z2 O9 \% }. x$ c
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
0 @; V- b0 b2 b5 `營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvb now,tvbnow,bttvb" x/ ~7 H* G; Q% L2 f: _5 r( O
交通：新福利巴士 8 號可到達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& A3 i( p. x/ N& ]9 Z
推薦理由：
, ]$ h& o$ N/ W& x* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 u* ?5 F; @
地址：渡船街美心餅店的對面( B3 d) F) D* c7 I: ^+ x$ C
 5.39.217.77:8898: p! M. N5 S& D
5 h; F) E8 L! W7 }" a公仔箱論壇雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ {- x! E4 N9 e
介紹：
1 r, y) f. U3 j X- p/ u一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
( {" e: _' l" M6 K8 R8 [# a公仔箱論壇咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。公仔箱論壇! X# O( W9 E# Z' U1 |
地址：飛能便度街27號3 I( k6 ~' P1 H! v8 i
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: i B, t3 q7 P+ \9 ^" C$ C+ K龍華茶樓（三盞燈區域）2 h7 I+ J" q9 {/ o# c
介紹：
# |7 R( o2 G/ P/ }5 s W* |- T) D龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 B& W4 ?% s0 u7 h; Z! }) w9 k4 ^
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣5.39.217.77:8898$ a: V- E1 ~$ t/ Q4 H
地址：紅街市
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# N2 e- h- [5 ?% C, d/ i, H1 I/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e! N% X- @% n0 }6 O3 q5.39.217.77:8898禮記冰室（三盞燈區域）
@0 k2 U1 h: w! q, A5.39.217.77:8898介紹：, {' W. F7 m# z9 O" n% I& b7 {
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
; M3 L0 D- I3 \7 Z1 i5.39.217.77:8898推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
" y* N) O. u) ~8 L交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* V2 f" X6 t7 \1 P7 j( v
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
5 {( B, d0 y( e$ [' r0 @, C3 otvb now,tvbnow,bttvb澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心' E8 z: \' n; q' x" \6 J
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁tvb now,tvbnow,bttvb. J- X6 O z3 H4 `0 b) y
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1 R# R7 J, E; [& h* P3 s, @添記牛雜（三盞燈區域）% f1 \$ S+ t1 |# S1 b
介紹：
7 V# F4 H Q- d2 A什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
$ d4 u' t y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 N! y+ i. ^2 G1 x
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
$ X' n) x' Z" F! R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 E* U% C9 N, i5 s( \
5 i' _* A8 T6 s& _% c tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮記豬腳姜(三盞燈區域) F+ S8 M& \) ] j% v! c
介紹：
7 }/ N3 Z' O+ \& M2 {: G' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
1 |8 Q/ G7 D+ P# b9 V/ P% } G公仔箱論壇營業時間：9：30-19：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- [& d% h6 S4 F
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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四哥小食(三盞燈區域)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* h# |/ N5 e* l# e V
介紹：5.39.217.77:88982 U" e8 q: j" p) M; g8 |
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
( W6 \: O6 E6 G5 } d4 f推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
6 G& B$ ^2 w8 J0 L8 V& Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間:下午5:30至凌晨5:00
( o( m/ }& c) Z% U, s5 l3 y交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。tvb now,tvbnow,bttvb& J/ j0 z$ T3 b+ ]% v1 Q
地址：澳門渡船街2號Q鋪
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1 }$ m, c# Z1 g& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; h8 T4 U5 h/ D) s" p1 V& B
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
J! [5 w% d1 w介紹：
. P3 W7 e0 \* y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
, Y( `* S/ H% c# N公仔箱論壇美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
1 `; G- n5 X/ j6 i, g( B4 y' Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5.39.217.77:88985 h0 H! j6 ]% m8 {3 n) t( P
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
" b8 k" T! H3 V* f F+ o公仔箱論壇推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
. ^5 Q7 w& |7 C4 t' i( g注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。5.39.217.77:8898% B' @+ O# y% P% V
地址：福隆下街44號地下
. m' \% t- M& N3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：853-28573171
( _4 N% d# {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! |( e8 W+ Q9 g! b' T
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77:8898. ]2 `+ \8 z9 V* \9 `4 L& d* z8 z" u, M
介紹：
' d, [! v% |) r* r/ w. htvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
' b+ i% R. B& T% q5 s營業時間:上午07:00至晚上07:00
- R8 M/ N/ Z2 [, ^公仔箱論壇地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb" }" X2 e! G2 G, H
電話：287100355.39.217.77:8898$ x( W- {7 P- |6 e3 n, \; y- S
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ V/ P' k) q/ c+ O
介紹：
5 O# _, @6 q) w8 o! |* g0 U: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
8 t) Y+ f1 Y' k) G5.39.217.77:8898位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 I) |+ F' x8 p; n5 b' E; p$ I6 w
營業時間:上午08:00至下午06:15 3 D5 u9 s R4 }$ @. l3 j5 t
地址：果欄街47號
1 O4 `' h" |1 j# J1 U' X公仔箱論壇電話：28921152
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* p; k$ F7 C$ m公仔箱論壇
$ K3 P, ]1 M8 H$ z% ^5.39.217.77:8898何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb q, F& [7 E) t. P- F
介紹：
0 {. u9 k5 I8 U8 U5.39.217.77:8898何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
* l, p8 f+ c; ^7 [公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
+ _3 s& ]3 Z- c7 g- h地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
3 @1 b5 @% I7 T- _tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
4 w! D% ~ Y" [: R) E特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！5.39.217.77:88984 I& c/ r$ j; a7 k6 T
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
& I3 j. H) Y( u* L- c6 a2 v1 m% Q公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: v5 X5 e9 D0 h$ P2 V# Q
地址：議事亭前地& j# l# n O, ]+ h
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
# ^) V1 ]: b, M$ s3 R; w8 {! T* S0 ?介紹：
0 s3 c9 P/ i7 N" d8 \7 u @3 I新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。/ e' h8 }7 M( Y2 e% [
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
1 h0 m( p. U6 ~. O! a; @交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# y+ W' c a, l! A. _
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
: Z; t# \& n% z7 J! j" z介紹：
v, S5 T. I- g" {4 ~( f Y+ x5.39.217.77:8898在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
6 K) D' c! E. O/ l- Y5 ~! M公仔箱論壇炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
) v' Z4 h7 j; Z/ f7 }還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
2 V; c" T0 o) S+ n: u. [9 |公仔箱論壇分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
3 P+ J. e6 S0 m! \地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb; |1 B2 ?7 r( O+ T
電話：(853)28338112. g- _( n9 o. X! d% U5 P& y
 tvb now,tvbnow,bttvb# {' o6 Z& W1 w0 [
* b- I. w* U, m0 H餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 R1 J5 I G
介紹：
# L5 c# N5 l6 U7 u* T+ P$ f平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 5.39.217.77:88982 Y9 V: r$ c4 _' `& b d1 y$ [! V
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 3 S! x4 G2 }5 e4 C: `& y( o4 n* q
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇8 ^3 O6 k" o( t8 o6 w0 j$ S
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
) ]; ?& W' {3 W3 O7 k) b; \5.39.217.77:8898地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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