[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  I. R1 @! f- W! g
青花菜 100公克
+ ?% z/ C# M( A) w6 y+ r5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克
" _3 L2 X- {. w( ^- k+ i西芹塊 40公克
6 s( E9 z3 `+ Z- H) ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
" x; ?9 @" o& p4 R3 [洋蔥塊 40公克
4 w- ~5 N* `/ C9 x公仔箱論壇奶油 2大匙5.39.217.77:88982 T7 i( f+ D0 L2 S4 J$ {: h6 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; E; O/ x2 z0 _, F
雞粉 1/2小匙
; J# D2 H' Q. k- V雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 [% O% t5 ?* ^  Q+ p
動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: H) z" V9 `2 ?, L2 O
【做　 法】
5 [% }: n7 e" \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.77:88985 |# l( q, j- n# y) W" m9 d# z
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
& s& \5 y+ [+ E: D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
9 F; z2 w+ a$ |2 m4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.77:8898$ \4 b9 F, D# i2 N9 w, X
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。5.39.217.77:8898# F3 [* G, d! I4 g  T8 i
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77:88983 [" Q( E. e" f
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
1 a* j8 N6 a, S) {5.39.217.77:88988.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。