又有報告指出，這些「無糖」人工甘味劑有健康隱憂2 L6 |+ W4 H$ S: U; O0 E0 {" z
. }5 c8 y; U c5 e' f% \- J2 y( ?5.39.217.77:8898對因想要健康而喝無糖飲料和使用低熱量代糖的人來說，有一個壞消息。, y+ W* d2 O( ]! s" E7 |
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近日，生物醫學工程師 Brian Hoffmann 在 2018 年實驗生物學會議（2018 Experimental Biology conference）分享了尚未正式發表的相關研究結果，來自他與威斯康辛醫學院和馬凱特大學合組的生物醫學工程系。+ o$ p0 R" n: S
0 V4 g- q' d8 V* ?% U& vtvb now,tvbnow,bttvb『我們研究發現，無論是糖，還是人工甘味劑，都有可能帶來與痴肥和糖尿病相關的負面影響，雖然造成結果的原理非常不同。』
0 M# x/ x* c6 S* h! _" j, h3 WHoffmann 分享。目前，他們的研究論文還未正式發表。公仔箱論壇" {% Q7 ~; a! X; i K6 X, I
- w0 `* H5 a* L. PHoffmann 帶領的研究團隊將實驗鼠分為 4 組，分別採用含大量葡萄糖、果糖、阿斯巴甜和乙醯磺胺酸鉀（安賽蜜）的 4 種食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' z4 |% a/ T0 R2 q4 p
$ D1 H- d I6 s% d/ F( c/ r1 r* x5 |5.39.217.77:8898實驗進行 3 週後，研究人員發現，人工甘味劑改變了實驗鼠代謝脂肪和糖的方式。公仔箱論壇! o6 K! a; Z. h# z& o
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『我們發現，只要攝入量適度，身體機制可以處理糖。但如果我們長期超額攝入，這個機制就會崩潰。同時，我們也發現，如果用不含卡路里的人工甘味劑代替一般糖，也會損害脂肪和糖的代謝機制。』
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& j6 L! H' V1 h; jtvb now,tvbnow,bttvb此外，研究指出，吃進肚子的安賽蜜似乎逐漸積聚在血液，積聚濃度越高，對血管的危害也越嚴重。5.39.217.77:88989 t6 N. a# w2 f: M3 j& j% t
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無熱量人工甘味劑小組的實驗鼠，甚至還出現肌肉分解的情況。研究人員認為，因為甘味劑不能提供營養，所以小鼠的身體必須改從肌肉取得養分，最終導致肌肉分解。
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( f N% l6 N: J; V9 p% ]3 b5.39.217.77:8898目前為止，研究人員也說不清，糖和人工甘味劑到底哪個更糟糕。公仔箱論壇, m% Q) o3 z3 K0 ?8 H1 p K- H
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『這不是說直接「停用人工甘味劑」就能解決糖尿病和肥胖問題那麼簡單。（相對於糖）如果你長期食用這些化學物質，身體經歷的不良影響也會增加。』Hoffmann 總結。
$ W2 j; J6 [$ J8 _) [$ x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 Z3 M# M5 q
需要留意的是，Hoffmann 帶領的研究，雖然宣稱是目前為止同類研究中規模最大，但這些研究的對象仍限於實驗鼠，所以結論無法完全適用於人類。
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' G( m3 V7 ~! H* X+ ~9 T公仔箱論壇一直以來，對人工甘味劑功能和潛在危害的討論不在少數，但研究人員似乎沒能找到具確鑿證據的結論。
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5 Z" `/ w5 v1 l+ I1 o; g- d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早在 2007 年，就有研究聲稱，零熱量的代糖的確能幫人減重；2013 年，法國科學家又指出，人工甘味劑和更高的二型糖尿病患病率有關聯，但他們也無法確定人工甘味劑是糖尿病的直接成因。5.39.217.77:8898- ]7 d8 N$ V9 M& k
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此外，一組以果蠅為實驗對象的研究發現，當攝入帶人工甘味劑的食品或飲料，身體誤以為我們很餓，導致更大量進食。
& j6 C+ F7 r+ K' w8 t( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- G1 K- ^& {1 {
可見，人工甘味劑對人體影響的研究仍很不成熟，我們對它們的瞭解還很少。) G/ Z1 Z! S- x( S
) |- b4 {7 [1 s雖然如此，不少食品（碳酸飲料產業尤其如此）仍在以添加人工甘味劑的「無糖健康」產品為宣傳重點，在這種情況下，Hoffmann 的建議也許更實際：公仔箱論壇+ e4 }" Y+ h. T" P2 p" {
1 _3 G7 Q4 Q5 S5 d& J『我想說的是，無論什麼食品，適量才是關鍵。』 |
發表於 2018-5-6 03:22 PM
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