白玉斑指( E& n* }2 \! y' o; u( f1 c
公仔箱論壇7 }% `; a. p; y
 5.39.217.77:8898+ Q0 u) Z" [2 y. w$ o) R( b& [8 a
' J( N; {) G+ b% V9 Y/ `0 ]材料 INGREDIENT
% C1 Y r" } R/ y; ]" Q9 Z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ ~, s' ^# U( G
材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 q( F' V5 v1 ^+ q# m
河粉------------------ 2張
- N1 f9 S0 o! m( W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l1 e2 Y! J- S8 `9 J Z公仔箱論壇餡料：
9 M& ?- R* W$ g: b3 c4 H1 N乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
7 F3 A( {8 d/ q5.39.217.77:8898筍絲---------------------- 50公克
7 q8 I- z* r9 u8 d8 p胡蘿蔔絲--------------- 50公克
* o/ ~, h" Z% h% A8 ~4 Itvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克
3 _4 g+ ~3 U1 S, n/ d9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I4 D/ Y) q$ }
0 B( w' ?6 P+ V5 f
調味料 SAUCE公仔箱論壇: b/ s, z8 e3 p5 M6 ]+ G; b
9 p3 [4 [. m7 v+ d& m( n: ~$ D
Ａ： % j ]0 A/ B$ T
鹽-------------------------- 1/4湯匙 / q# f+ h) p, v' O0 r
糖-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇. ]7 K# w3 D6 W/ s
胡椒粉---------------------- 少許 ]5 y0 Y/ M; \! Z
太白粉水---------------- 1/2湯匙3 J) Y1 J: |3 [8 d
" [. y% r# b) Q6 e& a- b1 P6 ]3 ?5.39.217.77:8898
/ }) P6 e. x; Y1 ?" y$ _公仔箱論壇Ｂ：
* j1 r6 P1 F$ \0 f5 F+ @; k公仔箱論壇高湯-------------------------- 2碗 公仔箱論壇" A D$ X- C, K" p" e7 x- N
鹽--------------------------- 1小匙
* k! C6 Y$ o' i% Y, Q% b+ M" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------------- 1小匙
A- k1 U" S/ j胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! A8 ~3 r9 Z% k" s! ?# c6 {
太白粉水----------------- 1湯匙
9 [! N/ V8 r' ~( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------------ 1小匙
$ R9 s, b6 C! \' n, |9 l! Y" L7 D紅仁油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. S& B, c' V$ S# E8 d7 K
8 _; h: i5 c* d/ U- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a7 G- k& H) F& [0 V公仔箱論壇作法 METHODS
& P! B0 B% f- l) P; L. Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ q# l3 e- K! I
1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
1 }3 _; A1 A+ U6 z) _0 e2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
3 d( i( v& E+ ^, q3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
3 u# n( G; c, R4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
9 h$ c( C( O0 w9 T+ S3 t( O" Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ J- ~; o2 V
% L! r3 E2 b; d2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb* c- a9 S/ n" u; r
9 _0 q4 x9 e G2 s7 A1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
7 y8 j+ J$ }$ \2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 5.39.217.77:88989 f, c8 |3 q8 X" q* @' @6 H
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
| 