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% Z3 S" E6 W/ ]& {8 {3 D1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材料】
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' d, B5 K/ ?) a$ ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭500克，
, v4 A) j4 Q& {# L2 f7 Z5.39.217.77:8898芝麻10克，2 } ^' R! ?+ W- d9 n3 ?
白糖200克，5.39.217.77:88989 k% d. {, L6 F1 K
熟豬油或清油750(克實耗100克)。5.39.217.77:8898$ i) s4 D9 S9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 S0 D# l* L
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【做法】5.39.217.77:8898/ d" {5 m' o0 L% g9 ]
6 n& a9 _1 p5 V9 w8 O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。
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2.芝麻揀去雜質後待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `. m& U6 L) S' [! s; E
( I$ i- z8 @2 Y: P公仔箱論壇3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。4 l; e) d. n7 u+ K8 e& r
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4.將炒勺內油倒出，留余油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動，使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡時，迅速將炸好的芋頭塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻後，盛盤急速上桌。 |
發表於 2009-8-16 03:01 AM
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