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4 K4 m; O& P. E* n) k) x 原料：: t# x; K# B" |$ K7 t
+ T* h% F- b* s5 ~! i# q" O 鸡爪，调味包。# U5 O& I) S; |8 I& u
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做法：公仔箱論壇 U2 q* I5 B e& v: G& E Q- m: w
' N3 N: ^! J5 Z4 \8 a 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。公仔箱論壇5 k8 ~, {; s' H6 {9 f6 ] J
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2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。5.39.217.77:8898$ Y0 v. ?9 p! U; N) h1 F, @
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6 a' e. Z! w; g3 l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" V. a% ?+ A+ b+ ~, h0 R: f" S4 Q( V
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8 q" ]5 X$ j9 R# t$ y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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6 i8 X: p0 m7 H- s& Wtvb now,tvbnow,bttvb 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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