所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& n- M1 r3 }! y' X8 }
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五花肉 ... 150公克
6 W' N1 |3 W! K1 |& ~荸薺 ... 10個* R# E; G. e4 A" w& T
西生菜 ... 370公克
/ c! e& Y1 ` {3 \: ?5.39.217.77:8898米粉 ... 1杯
P9 |5 R. e) J m/ W) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 少許公仔箱論壇# Y7 k! t( M% H' h0 R
油 ... 3杯5.39.217.77:88989 g, ?" }- g& e! ]6 @. n5 i4 h* G$ H
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A 料
7 r1 |3 z! X. `0 \/ R7 }2 y5.39.217.77:8898芥蘭菜 ... 2棵
6 p+ {/ L# K5 O公仔箱論壇冬菇 ... 3朵
: V. m1 C& S; S n! p蔥 ... 3根（取蔥白）# v y" l% m1 |, \; ]6 }4 ^& J
蒜頭 ... 3瓣5.39.217.77:8898. \& F9 h4 g% }0 \, {3 k
紅蔥頭 ... 2個5.39.217.77:8898" r; l; o3 X9 ^
6 c. n# s# `& Z& `6 O- W& v: u8 aB 料
7 K4 f [( P2 ^6 Z鹽 ... 1大匙
8 @/ d: n; H( O+ }味精 ... 1/3茶匙
) { m5 g* t) c8 p% o& _雞蛋 ... 1大匙（打勻）
# i: A$ ^8 r2 U: N5.39.217.77:8898太白粉 ... 1/3茶匙
; @# Y" \) o) Q4 D5.39.217.77:8898% X" Y7 D! N S; V9 X& S
C 料
8 e6 o2 f b w( d4 K鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.77:8898" d. K+ ~8 C: F! f/ |
味精 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" W2 V: }; n8 R B; U
醬油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d+ l* z ]8 g' k! I; t2 o: z9 q
麻油 ... 1/4茶匙
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5 @3 X+ l# C/ X I4 z4 `D 料
. D) i2 Q8 }" ~2 U& D) T1 j公仔箱論壇太白粉 ... 1/4茶匙
8 c+ [. j# b3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙
+ o% a# ?" P" h6 h L: Htvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
7 V. K. n5 E$ ?4 V, _5 P; Y& [+ H5.39.217.77:8898豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
# o' o% f8 z/ `% U炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
5 f* k2 q& p9 s公仔箱論壇鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。公仔箱論壇 t O: _2 B8 A0 f" \( {* f; J
% K* x# B- N) ^$ M6 l! t. Y4 |- itvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.77:8898, C- c, P" j/ B
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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; ]5 p1 } M5 w4 t: J[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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