材料及份量:
3 g9 ?' [! Q A/ g$ c; E3 }% l公仔箱論壇（4人份）. L6 C8 Z" _; P S
檸檬2個公仔箱論壇# W: K% V+ W! D) g
香橙2個tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ u% m' f* g* v' V
大茴香1個
/ ?( X& I& D2 s/ j/ ]6 x2 c0 k0 T沙律菜200g5.39.217.77:8898- L3 X# x6 r$ S
合桃100克（壓碎）/ J, N: r$ @3 t
青橄欖1/2杯
/ y9 ~+ J6 @8 c7 b D3 ] 調味料:公仔箱論壇; @6 @; j6 O) l5 K& H1 w* w
芝麻沙律醬：( L1 ]2 [/ p8 {% z; l
芝麻油1湯匙6 z u: N% ^* D9 o
芝麻籽1湯匙8 o! v% ]$ j0 l9 q Z& o
橄欖油1/4杯
+ K, h+ D! `, E$ w- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋2湯匙
- d- p# s: K- y2 x W% ` l/ X; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m/ e3 f5 `& T7 d2 X
鹽適量
* _7 T9 |0 p3 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒適量
' Y k4 i& `$ @' G, p1 r' ltvb now,tvbnow,bttvb
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製法:
x6 Z, `3 m4 J0 A: O3 w5.39.217.77:8898- N/ x) Q0 P3 S& v
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。5.39.217.77:8898, W* i7 h1 x; r: L! j0 H
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
1 k" a6 l L9 l' I K [3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。* S1 A1 C- V0 s7 j; a
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
* O$ S) v# k# p( C2 _7 Q: d5.39.217.77:88985. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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