餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
( m& Q! x b) D: \公仔箱論壇 35g 牛油 (熱溶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ E! H* R3 M) H3 x4 N
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慕思: 2隻 蛋黃
" w0 z) ]9 h: H! h: P 30ml 水
0 {4 S$ {6 G/ N& e# P4 Z 40g 糖tvb now,tvbnow,bttvb0 a# K; g5 p1 F" c+ s
10g 魚膠粉% k! N' J! L. I& E4 K8 @9 a
80g 淡忌廉
9 e. j# m2 J) ~: t 80g 草莓 (打成茸)
0 Y0 S) [) y! H2 I; u8 z3 p9 R: ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb 100g 草莓乳酪
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; f2 l$ O* V( u9 \; d+ N果凍: 80ml 熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 P' `8 D) Y1 S% I' Y
40g 橙味果凍粉
- O5 I7 T/ x; A! A+ I公仔箱論壇 草莓適量 (裝飾用)/ n+ S2 U" y9 g/ M$ C- S
0 D, s, ]& t5 u u4 W) c- o- c5.39.217.77:8898做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
0 p( o2 r7 }8 h: Q) N, M - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
* j6 Y. w3 o N* l7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
& r- d( P* K5 \7 v - 淡忌廉打起拌入
' l K& @" \& Q, m- H5.39.217.77:8898 - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
2 D# y `6 s# p! B) @5.39.217.77:8898 - 最後加入魚膠溶液拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; o& F& U+ L$ n+ |2 m
- 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固% R* I1 n9 X7 @9 P$ v- a' [
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
+ A( |! v7 }' M2 n) [/ T; G9 N5.39.217.77:8898 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!5.39.217.77:88984 y. V) G- N& G8 M7 X' _
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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