灣仔的高級食材店已由近金鐘一帶進駐至摩利臣山道附近，最近永祥街便出現了一間高級食材店Gusteau's Hong Kong，店中兩位80後的負責人均是愛吃一族，當中植智衡（Brian）的家族是開設食品運輸公司，近水樓台自然能找到各地的食材，「所有食材均是自己親自品嚐過，覺得美味才會放於店中，就像我們的主打凍肉腸cold cuts。」cold cuts由本地工場製造，工場的主理人及材料來自德國，故產品極具歐洲特色，而凍肉腸每個月更會轉換口味，像混入開心果仁及牛脷的凍肉腸，便香口又帶果仁的咬口，用來夾麵包簡單又美味。除了肉食外，店內還有來自外國的蔬菜，若你是好酒一族，不能錯過來自意大利的Cesari Amarone Classico，其酒果味較重，由於酒精濃度為15%，所以甜中帶啃，最特別是此酒為意大利教廷的指定紅酒。5.39.217.77:88987 A* h2 K5 V, ~' W- Q4 b8 m
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Cesari Amarone Classico 2007 $780
3 L0 N; k1 Z' s4 o公仔箱論壇■果味較重，是意大利教廷指定紅酒。
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% _+ v* V! H1 A; \% o8 D) \5.39.217.77:8898■店內設有雪櫃售賣來自外國的火箭菜、羅馬生菜、番茄等等。
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6 Z" m% l: E7 c: u. ctvb now,tvbnow,bttvbGusteau's Hong Kong 公仔箱論壇3 g; h1 |. |& N6 B6 R/ B) ~* B+ |
灣仔永祥街 |
發表於 2014-12-3 04:41 AM
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