[中式食譜] 蟹皇豆腐

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3 T5 w$ m" t3 D, X7 T. e相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 C2 d5 i% Y
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; s, e9 e2 h8 ^2 {9 A材料. z# w- U. H+ r1 A4 U
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，% A0 Y  C3 \7 x& I/ w( D
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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3 ?: W( v) z; f* r0 X5 ]8 h2 B, ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲及紅辣椒 裝飾用' f6 x9 |0 J! k# L  D) G
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9 ?5 J: D: f! e8 T5 d% j公仔箱論壇製法
! Y0 F, z1 V+ G9 _2 ?! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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* R7 Q/ ~/ ]8 \( s9 t公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙- F  _: S* U6 `- U

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