[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料5 ]* E# E, ]! v* B, f

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4 }, `% y+ b# x/ N/ \! {& e椰菜 200克
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葱 2條
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老抽 1湯匙5.39.217.77:8898; W& C& M3 f+ `
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糖 1/2茶匙5.39.217.77:88985 x8 [" o3 P+ L( r: _0 `- `

3 W" F7 @: s: T9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: Q( X3 Q1 ?: l! [5 G/ q4 R

4 }, _: r9 Q2 S, V鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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4 J8 P2 s' g$ U0 u# i( x, G7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w  f, n% a) f7 [$ \" Q5 r

2 J2 @# i+ Z# z/ s( s1 [  z5.39.217.77:8898生抽 1茶匙
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# t' v! I; v: W水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 N1 c7 Y2 E/ @
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做法; r6 ^/ N/ p3 h6 d7 D: \* |
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, B. @& T7 L7 w+ L9 v

) t1 l5 d$ r7 d; W& m公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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  @6 H' P/ x4 Z: A  r3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。