[中式食譜] 上湯牛肉

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! b- u" {# O+ U8 }5 O這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb- M2 ?1 n5 j& M" R1 T7 L
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8 M' U8 h0 Z  O  F, |1 I- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
! I6 z+ O: h/ B- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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$ `/ v! v1 X% O$ C. _tvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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