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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。% K2 K* `/ X6 A) Y
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0 L: Z! N1 J; m: a: Y3 ?2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両5.39.217.77:8898( s* R$ p P% Q U; @8 Q
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7 Y0 W' `% P9 g$ M' h9 R芫荽少許公仔箱論壇* z0 N8 }. k' `/ T4 n
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙5.39.217.77:8898' u7 g) P" @2 y9 ?, `
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製法
2 ~0 v/ l1 w; j$ ]' y }1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u8 c& ^! `7 O6 E
" b) X; D. U6 q+ m$ \公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 b* i1 g9 @2 M! Y: P9 L
公仔箱論壇, A# N5 l5 C7 n' Y+ `
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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