[甜品] 蜜柑果凍

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材料
# L+ g. \% K9 i4 R2 k2 ]& B" ~公仔箱論壇魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升" p) V8 v5 I  _5 g
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1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。公仔箱論壇5 N9 d; t/ w3 G& Z% H1 R
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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# b- j' ?4 J3 F* r0 l" I* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ I. G; N9 v* A( J1 s