材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 u, S; d& }# v ]
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙% I9 l; k* L7 `: e. W# N
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汁料
1 I- t, O! B1 g: V) i公仔箱論壇冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 6 k) L* T0 \ a
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做法
( J% [) d$ \* |5.39.217.77:88981.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇6 R) `. P5 u$ {: Q% l1 Q N' h2 K8 q
4 m) f) @3 E6 ^7 R" \" l) J+ i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W' m- R- A9 ^& O4 q
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ tvb now,tvbnow,bttvb& A* M+ m) s# L% L8 C
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貼士
9 Y: w+ A b. P冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 5.39.217.77:8898) O0 p, t4 H2 O6 S' I! m
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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