[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
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% O6 }! I" u4 S6 ^5.39.217.77:8898A.水
4 n( F/ I- ]7 {9 |tvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇( q5 \$ v2 c% V0 [
細砂糖
7 ?5 O! z5 D( `% P; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" G; c% P8 e# E: V& xB.覆盆子果泥
  B' ?' K7 }( g  f: Gtvb now,tvbnow,bttvb330公克5.39.217.77:88984 g& O' K* }: d+ |$ V; V
C.吉利丁片
+ u' Z7 H3 \1 q* X5 Y5.39.217.77:889815公克7 r4 w6 l  }0 K+ U  v- A* ~
D.奶水
2 [+ m+ c- ^& l( C% }15公克1 I6 p* M) ?2 i8 ~2 Z
動物性鮮奶油! G- X! k' k; x- v) g, j9 q, g, ]
25公克
$ R- L; z+ y  y* I) V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎0 ^3 B8 ~: u2 @" `
少許tvb now,tvbnow,bttvb* O8 n" M( Z/ C7 [( x/ n& G

* E: F- L# W/ m7 V7 ^( m& G# q5.39.217.77:8898【做　 法】( k* A- N1 x6 m8 }! W, Q. I
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' `# U7 q' H5 n, J; z, L
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
" ]( X$ p8 K, X$ u9 l5 ~3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" O" U% n* |7 y
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。