[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
+ |0 Y. B2 {; {$ E公仔箱論壇番薯 約350克; K) H$ p5 \7 S# h% I
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)公仔箱論壇4 O. H& K! n3 x* ]+ L) E
冰糖 適量
( ^' i2 C5 I% B7 o: S% R) j5.39.217.77:8898老薑 2片
# p2 r/ `( Q% R- D7 \8 f/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ [/ x4 g2 X4 I8 b2 F$ v" N
制法：
/ n0 K6 q" k  c5 j5 T; S* _1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
1 L  _9 n, S& {, Q" g公仔箱論壇2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
$ o4 S7 L4 r) D" \3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
( s) [: K2 D, l3 ^8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& O' n* [/ u' c: `7 {0 f
貼士：
% q! [+ q  `* Q3 E% M+ A* L5.39.217.77:8898番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。