材料：
, U, z' g! Z; D; V7 g' k7 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦....2尾
- B' ^) [+ `( A# |% L2 C8 t蛤蠣....5個
; `+ z" P; l4 I* o1 q/ T公仔箱論壇泡菜....30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; f/ h5 Z3 G [
豆腐....1/2塊 2 v/ ]/ C n+ ~0 d
高湯....1000c.c
6 r: v% ]% o/ O. h' C5.39.217.77:8898金針菇....20公克
8 f9 p% s, G, e( M; ~5.39.217.77:8898鹽....1小匙 % X2 | w7 r6 q% I$ \3 c7 C
蛋黃....1個 . g% A. G6 p w8 X
蔥花....1大匙 " @6 S, a5 a. f* Z
\ d9 l0 }' z) R作法： " Y6 ?+ ]# B d* ?% t* N
1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。 2 R; _4 A( `. Q F
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。 |
發表於 2010-5-23 12:02 PM
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