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制作工艺：炒
`2 d6 [+ r3 W) l' ztvb now,tvbnow,bttvb 特色： 素淡、脆嫩tvb now,tvbnow,bttvb [: M: x2 s p1 p [0 s6 a# ]# s
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主料：荸荠。
- u' D' T, O; Z6 X8 C8 y: V1 u木耳、香菇。9 _5 e9 e4 A* }: n: L. G
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精公仔箱論壇9 J7 J7 M0 A! ~5 U3 b& W: t
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做法：; Q% I$ A, v: i* \
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
) O; h) z5 e8 W) Q# k" g公仔箱論壇2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;3 B5 e- h% ~; ]' {* E, o& g7 L1 E
3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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