[西式食譜] 辣味薯丁

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【材　 料】
- Z* p, E6 x. V) L  c* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' m$ k+ p; G0 B/ |& u
辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G! M- q, v, K% z# _
玉米粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 ]) t! w/ }* O* U. r& q( J
沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 J+ S( `! M4 N, g- [

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【做　 法】 5.39.217.77:8898; \5 f9 C: K, b1 V
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! D# k& R3 L1 U$ E) W% y
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。( J/ t: g) `6 C6 J0 g

; K3 I) o  @& V( r5.39.217.77:88983.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，公仔箱論壇8 P( y8 m) _; F+ h/ e0 I2 Q+ Z
   讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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' E: O0 p5 J/ _7 r9 O/ |# Q0 ?: w公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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* Q! v/ K$ V0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
' d% p4 n9 z% `: ^$ r% s" ^5.39.217.77:8898   以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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