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材料公仔箱論壇. D8 L( n& ~/ w0 B9 O% T) N3 K
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
1 @; b8 {0 \1 B6 ` a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ I0 j0 D' [* ~. o: [) h. A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 @ E0 E) w! v) b4 t
1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
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+ A+ \1 y/ w* W, _% h% d* e2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。
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K/ I, D( g& P/ M+ q0 o3.放入榛子粉拌勻。) v; a3 X3 |0 ]( a
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4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。
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5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
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( z. S' m1 `/ r- `/ p# R3 Ltvb now,tvbnow,bttvb馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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