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材料
$ {2 a. i) P. ^$ A: d薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料
- B6 D [: p, A- n p1 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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! W! O% ^' p7 H8 J. mtvb now,tvbnow,bttvbStep 1
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; X1 h5 U( r1 K6 M7 C7 _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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4 x0 g/ S& v& k6 R公仔箱論壇原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 6 \. r3 [4 N! e8 ]! S: g
( E9 g8 A4 b/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。tvb now,tvbnow,bttvb" R1 L7 J3 _" v* c. X) t7 w
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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