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材料
& u5 R% P5 J1 v: ~8 ~0 a5.39.217.77:8898薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克公仔箱論壇1 [( Q7 c$ w; R; ^
5.39.217.77:8898, E; _; V% K3 V! `7 }9 |
調味料
$ }3 P* X" P/ |) b3 ?( e$ }( P, @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb6 q( m2 c* V/ q" c% i
- P. ]4 O# d$ a2 i公仔箱論壇Step 1
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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Step 2
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. t. }: B# n- F0 W# Z, q
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ a( f8 w1 f7 Z0 `
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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