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材料
; ?% ^8 n0 F ntvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克公仔箱論壇" L2 w0 r# r; G( \. k
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% Z. C6 K, M# `! ^! O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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Step 1
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 5.39.217.77:8898* |4 }! l9 l$ H3 p- \
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Step 2# n& V) C$ k5 H. t' e, Y
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 5 D9 s4 U+ [2 k' m8 H6 n( E. M, ^
6 S, S3 q8 f3 Y2 K m: |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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