[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
7 X3 t5 e. r* _6 r" c4 ?; U白飯        2碗公仔箱論壇3 K/ d) [& e# N: t! o4 k
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
" v- K. M  F+ M5 e' j2 k2 {5.39.217.77:8898雞蛋        2個公仔箱論壇& V8 X9 d' J) ~6 N1 [  H
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
) D1 k; F+ ?; z* R( b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1棵（切粒）
" L# c$ X6 \1 v. R4 t5 A5.39.217.77:8898調味料
9 J" ~: R$ y- j' e, g% V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" }$ h. J! a0 G) J
味精        1/2小匙
3 {2 C" S; C" H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 t" y2 k0 {9 \1 `6 `
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。5.39.217.77:8898+ p! s; u3 }' I6 X$ |% @$ x" T0 N2 M
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。