[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
, ]0 b. x$ B: S) g7 \公仔箱論壇白飯        2碗公仔箱論壇" m# O2 X6 e5 m$ M) v* F
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
  |3 _  {" f+ K2 D, W! u5.39.217.77:8898雞蛋        2個
! @! R% l+ i- l2 q/ j: R公仔箱論壇嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
, n5 F- p& K; D7 s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1棵（切粒）
1 ~9 b" g+ S8 o$ B調味料
7 a3 y) H: T: L! y7 W* q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙
3 d& [" [7 V/ D# ~/ [  o! Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙
) Y: Q3 B' p) N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 H" ^9 s4 u
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
% X( R5 h; i* i4 [/ X! U6 }公仔箱論壇2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。