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材料tvb now,tvbnow,bttvb" o7 v& P, K- ]& b7 }4 T
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z# h1 P' e0 k% |8 E7 S
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做法公仔箱論壇" J) W1 a! \3 F1 h0 \5 o- `3 {
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 X8 r* f" W) \/ [* t: T g
, H6 @ Y7 {; @% A5 R; B5 {2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。5.39.217.77:8898* _2 `) I1 } _6 {
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。% P! T0 j3 h4 v3 B
* |, x& f* U# T; c4 K5 _/ a5.39.217.77:88984.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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