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$ R% I% a0 L3 |' x$ D2 D5.39.217.77:8898做法及步驟
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·原 料:8 O5 I& O4 }5 y' ]
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
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·操 作:
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2 Q q+ y @2 t0 e4 M( f- G; W5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
! k2 F1 t: J. R9 ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
1 j! g# P2 e$ u. Ctvb now,tvbnow,bttvb 佐料3、蔥切段。
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5 U8 v. e% N/ X6 u" j( n P; O公仔箱論壇3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。tvb now,tvbnow,bttvb e8 T1 c. f8 k; u5 a4 i
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7 T4 c8 K8 o2 [$ j5 P5 V0 \5.39.217.77:88984、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。公仔箱論壇& X4 ^; Z0 r5 t9 Q' C
3 X, h, \5 z0 u9 C* k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ H5 F/ A7 C3 K( j
' {/ |5 ?& f' F7 C- _/ W3 Y Y& u5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。公仔箱論壇& H/ ^9 y! w, F" _' u
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3 u6 G0 e5 h4 G+ z- K* f% C" Q, y# g5.39.217.77:8898·營養價值:5.39.217.77:88986 r* ` T3 ?. a% ~2 ? f
& w$ p- }- G6 _3 I9 s8 r: T5.39.217.77:8898鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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