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猪耳朵1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 D2 O" k" Q
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卤汤1锅公仔箱論壇# s* g( A! ~& ]! J
2 Q, v9 ^7 o7 L) \+ j0 k做法：
, D1 }4 o P" s8 ^1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
0 {6 [ e+ J4 \2 g& b1 [2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' n2 }8 L1 T' m# [5 r3 I2 L: @
5 s- ]8 t3 J+ v9 G5 uTips：tvb now,tvbnow,bttvb+ H; E( a1 q: X4 L2 |
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
) n# K+ @7 [7 @5 i4 `公仔箱論壇2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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