[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵

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材料
) M2 Y3 M9 A5 }- j) o. g! A! Z公仔箱論壇烏龍麵.....200公克
7 s( O% ^* ?  q8 B( o1 Z5 N. n: L公仔箱論壇蝦仁.....60公克
8 M; u+ R( ^( Y; N公仔箱論壇魷魚條.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 B# U: C  ]& c, L& w
鯛魚肉片.....50公克
! }/ V1 ?0 F# {/ Z& S5.39.217.77:8898文蛤.....10粒
1 s( O; S2 O( n/ \" Z5 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% O, J5 t: Q
韭菜段.....40公克
  p+ _0 }5 x# X" q豆芽.....50公克
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: j/ c% E8 A  ~8 G* t; r3 B) c: @4 K調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ M: A7 d  M, h; ~8 \% t$ ?
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高湯.....250CC3 |4 M$ H: @5 t0 E' b$ z& g2 B- Q
鰹魚醬油.....2大匙
0 Q/ y# w" E1 J8 y  z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 n; K+ j3 t5 a9 n* D6 d  y
鰹魚湯素.....1小匙
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七味粉.....適量8 N8 f2 Z3 V6 K2 h# c( o' f8 l* I

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作法
/ W5 [/ T! L: L- h' b1 A1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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1 i8 f: [% ~( T9 u3 h2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。& W- E3 f9 a  X9 t- ^" U9 w

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