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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵


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# {# A3 u0 G* U, ]材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 p# s! l; _3 i/ W
烏龍麵.....200公克
& G9 p, u' L, _公仔箱論壇蝦仁.....60公克
( s8 W; W9 Q1 w4 b+ J' F+ Y公仔箱論壇魷魚條.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ Y9 c- ?* s) R6 s( r0 X
鯛魚肉片.....50公克公仔箱論壇0 k; h! M3 j2 n5 t
文蛤.....10粒
/ S3 g( ~# D- _9 f" z& n% F公仔箱論壇蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& n- q6 v; D1 W) A2 y0 k
韭菜段.....40公克公仔箱論壇% C! ^; W( @8 E1 I! e, {
豆芽.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: q& m: Z4 V" o, r: D( U

9 X: F9 c( c* ~  t7 O+ z; k5.39.217.77:8898$ U" w7 M$ N# N6 N  |4 A
調味料* Q( ?( R0 Q; X1 l" r+ u& R
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* \! k, l$ X4 N! s高湯.....250CC
1 N+ k5 e6 w9 Y- L1 I8 [鰹魚醬油.....2大匙: q! b9 H8 N+ {9 S8 N
味醂.....2小匙
. H0 k3 ^) i7 Z8 m) |% _5 W& y公仔箱論壇鰹魚湯素.....1小匙公仔箱論壇) k  ~# ?1 [5 v3 _

$ z, e$ {! A% F" R/ O2 R- u; c: D5.39.217.77:8898B1 P! r8 j- s0 x+ F
七味粉.....適量
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  y; A) h4 ^- T/ T" m% S& I作法- |1 y7 I% g, Z; D1 f6 Y" T3 i
1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ V3 e  H: a% z! d$ i4 Q' H
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2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。; v$ y2 T& k# v" F

* |/ i  B# w, [3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  a+ U3 ]7 h, v; B
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