 4 R' L6 v# s* ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 x+ M8 T# F5 w- m
材料
( o1 \- u0 y4 Z' a/ q5.39.217.77:8898烏龍麵.....200公克5 `4 D! g/ x. A: ^' M: X& m' e3 C0 M% l
蝦仁.....60公克$ p3 E* m" l ~4 ~" X+ i" K/ u# v% M9 f- E
魷魚條.....50公克
/ H! r8 ~& n3 [! F% _! \/ I鯛魚肉片.....50公克5.39.217.77:8898: P; i, r1 N( e. O" \
文蛤.....10粒5.39.217.77:88982 N$ h5 e% l1 `! X% ?
蔥.....1根# z2 N+ c/ p3 g- g1 n
韭菜段.....40公克; S$ W* m3 s* e0 Z3 b' A
豆芽.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ H+ t+ Y$ f" r& L; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y j$ z5 U, \2 v/ ~$ j: X
8 y9 N. I9 E4 K8 O: g
調味料
4 z/ C" o/ m% A2 x nA
# M# E- ^( T/ {* o* |4 X& c" E5.39.217.77:8898高湯.....250CCtvb now,tvbnow,bttvb3 z2 f$ ~/ }+ L
鰹魚醬油.....2大匙. O" B/ {* z" Q9 z" z
味醂.....2小匙
2 ` G, x) b1 t" E+ `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鰹魚湯素.....1小匙5.39.217.77:8898$ J, _$ Z8 D9 n+ b( D8 E
; B/ p4 \7 }7 `+ b4 C1 u+ n
B
- e" L- p2 S# f( ttvb now,tvbnow,bttvb七味粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 h# V. k& w' i6 [
公仔箱論壇! @6 E" M+ h& B7 w$ n( w7 z
! b3 g6 ?$ j5 d D2 o1 E
作法
6 w. a) C, }. |# j* C1 V* C5 o' _1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
3 m) y' v* L- B1 M M% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F: u$ n+ R) F( E; {, z: J
2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
5 [2 e& _. T8 c |' F7 [9 F% T公仔箱論壇* P+ }* |. f* T
3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
- x6 Z( L; K- f" }% Y1 u& \+ S* i/ J公仔箱論壇6 W, v* T- s9 v* W6 J e
|
發表於 2014-12-28 04:51 AM
| 