[中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb& s6 {1 x. Q4 p# C3 R1 H) A9 ^+ o
鍋巴100克) L# Y$ E9 H. }2 z
大蝦仁200克
+ h1 u6 Y* d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞絲100克
1 `/ o, G; n1 ]0 c3 m5 G& N番茄醬100克$ V3 b8 V% M, `0 X% p. e

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1 `2 P4 |4 B( c7 y! A5.39.217.77:8898蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。 5.39.217.77:8898/ Q. G) _! V$ Y8 \8 P
雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
; @7 T' g1 g7 l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。