材料 (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! h; Y t8 C& h* o
‧無鹽牛油─20克
D4 X' X. o4 c8 H; L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧意大利米(Arborio rice)─250克
& N3 P" Y( P0 l# z: J# Y7 ~6 W8 d‧椰漿─125毫升
1 o+ g' D0 I, k' s' m‧鮮奶─350毫升
9 k1 s3 ~: ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雲呢拿條─2枝 ) A! Z$ b2 f3 Z
‧砂糖─40克
/ Q; H \ h7 N' p5 K/ g+ M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆蔻(nutmeg)─少許
- k. [! r, O" g/ u# N$ vtvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙
" o: x2 A) i' ~# w( Z( \! F5 O2 K# w: @" O‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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+ K6 ^$ a; }8 z' o) u6 m 做法
5 u8 g% u4 F* |( L% Etvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。* V* a" Q. p) _) y* E
" c- w9 X6 \& ^& i$ ?0 p3 N2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。公仔箱論壇: q9 t3 m7 Y3 S* \( g
; ]/ Y: c8 ~8 o. h5 c5.39.217.77:88983.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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# H3 M0 S q' z4.下少許豆蔻及鹽。
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6 K4 k1 ^ D5 M- ~+ q+ S# [% F, dtvb now,tvbnow,bttvb5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; u8 h( b5 ^! u* U: G
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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8 m6 _5 g9 T) p) Z. ]! i7.享用時，可放上芒果粒伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ n- \( I9 \4 J B0 x r! z. Y
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6 Y/ e6 I( w; e& N, w* u# q3 b1 k" {- K公仔箱論壇玲心經5.39.217.77:88981 h$ M% Z# `+ _5 L$ ^- q
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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