曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！5.39.217.77:88983 e9 v* I: d9 S7 t+ [8 f8 M6 g
- _; X; M& T: ]5.39.217.77:8898輕盈不過甜
4 F: g( s- D6 c w4 P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 E6 e6 C4 d* g
7 k& k# m$ @ Q% p( b$ x4 ~0 k! }此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。) M& o; B* ~$ _+ V8 U) y
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抹茶紅豆卷 $29
, d: A4 z9 F9 {9 N3 J8 }抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。5.39.217.77:88980 i2 r5 i. c# E4 X" _: v
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Karl'z Cake Design. z6 |/ K5 D% \0 C
地址：元朗建業街
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荔枝蜜栗子卷 $33
. e7 t5 ]7 d, w( h9 b0 l5 H5.39.217.77:8898選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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6 [2 b) k. ~, q+ Z; l) _8 Stvb now,tvbnow,bttvb小飛俠 $33
- I2 Q9 w/ ~1 ?蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ I; g9 T+ I
) ^1 A+ ?1 k9 P, {0 L# Atvb now,tvbnow,bttvb橙香千層 $295.39.217.77:8898! H) {# \6 N% N3 V- p3 |1 j
由十八層自家製Pancake疊成。
- O) @8 f5 F% y- c8 d/ H+ a, J0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G0 h1 H: o/ { G d& V, }公仔箱論壇■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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