踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 $ N. Z. n1 d% z$ Z3 n
! o: s/ E& g5 C6 z8 s8 _- J5.39.217.77:8898雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。公仔箱論壇" `8 m, z/ E& h( @- O
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麻辣雞煲 $985.39.217.77:8898* B2 E" L2 V9 P; F( X3 V0 u
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。公仔箱論壇9 b: G; Q' e0 e. s8 Y! R2 u
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麻辣乳鴿煲 $98tvb now,tvbnow,bttvb2 {" I6 S9 H3 U" i
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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Z- s4 E* n: @; ~4 b# X. q5.39.217.77:8898貢米雜菌時蔬 $98& l* b% M4 z- a3 |5 N
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。5.39.217.77:88989 s1 }* R9 w, l
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粟米香橙石斑 $98
$ d5 ]6 v) q. p# L/ M: Z5.39.217.77:8898石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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6 q) I7 ]; w5 D& \6 C( J( Ytvb now,tvbnow,bttvb龍華酒店公仔箱論壇' ]( u- A$ ~ t H
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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