近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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) j7 g1 m( u! u& r; n& K* r0 Etvb now,tvbnow,bttvb滋潤富膠質
4 X' H' V& f& b: n( l# o位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。tvb now,tvbnow,bttvb1 e# V2 m7 Y6 @- u% Z- _
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！8 q9 v5 h9 O/ u7 O4 H: q
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
" M* z; ^' r4 {4 x# n( g) a6 r6 J9 p, a5.39.217.77:8898燉奶甜度適中，富有水準。# u; V2 a9 g% T7 B, R% R( F
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花膠芒果布甸 $52公仔箱論壇4 W/ E6 }9 }& r/ f
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。5.39.217.77:8898/ I0 F9 n+ _: \) d
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石花凍黑糖沙冰 $18
7 Z& M/ _7 h& V" t1 k公仔箱論壇珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。5.39.217.77:8898* s, l9 }( X9 H9 ^% b
# E$ R2 a( d- h/ v: f公仔箱論壇糖不甩三食 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. C( M# S$ X; P
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。tvb now,tvbnow,bttvb) P; u( E$ i0 L+ p) r l& z
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227甜棧公仔箱論壇" ^7 _$ ]) D% H& Q% t
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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