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[中式食譜] 茄醬雜菌伴肥牛

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# E, S$ M8 d- X& a7 b. T& c+ q
蘑菇(切碎) 200克、洋葱(切碎) 1個、鮮冬菇(切碎)/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄(切碎) 2隻、芝士粉 1湯匙公仔箱論壇; m. V. f1 d8 O- f

3 o/ i; E! R! C8 R3 E3 e5.39.217.77:8898汁料
9 n. T) _6 G, {  r3 d& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升+ j' l" y) N  `+ y+ a* a: n* H
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$ E6 I5 ~4 H( f4 P& P做法
& `; m& l: F2 `' d5.39.217.77:88981.燒熱鑊,下油,加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身,盛起備用。
- Y3 g+ L1 j. j8 U& }  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; X! S+ V( P0 {4 `
2.再燒熱鑊,下油,加入洋葱碎,用中火炒軟,加入茄膏炒勻,再加入番茄炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& s, E) x- c* u' f

7 K* x* Z- ~9 P5 E7 f/ p. v: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水,開中火煮滾,再加入忌廉煮滾。熄火,趁熱將醬汁倒入焗盤中。
1 K3 s/ }& ~3 B$ W# X/ t公仔箱論壇
- t: G# f: [) s0 h8 s公仔箱論壇4.把牛肉片排上熱醬汁上,用熱力把牛肉煮熟,至稍微變色,把牛肉反轉,灑上芝士粉即成。) V8 G; Z6 P! O+ |' ?/ W- o1 y/ d8 x

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可將法包焗香後,沾上番茄醬同食,食起來更飽肚、更滋味。 - l, r+ }3 H' c1 b" a3 |0 p# Q, d. |
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