材料
4 N& U: y0 M/ ?秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
# i+ m2 B3 l( \7 {) u5.39.217.77:8898
* {0 d/ i3 d/ H3 c' g( m; v/ H5.39.217.77:8898調味汁料
9 Z6 A# n3 q/ \公仔箱論壇上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
* `) w7 t' ^" e: |; D' B' V( g5 t4 j% d
粟粉芡5.39.217.77:88986 G+ F1 x9 ~" |0 c( Q7 _% D6 S2 d
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
9 U$ b. _8 `8 ^4 q7 ` S v6 d' rtvb now,tvbnow,bttvb+ X. }8 F0 ?2 c& [$ f
" R5 G5 e6 Q4 ^& s# o
做法
/ I7 O, j; n" d: W* h; r/ G1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。公仔箱論壇+ K+ ]( ]( z5 e B: M( Y7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w J6 D0 `3 a& h' D
2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
) M9 ]3 u' t7 s6 W3 T" G5.39.217.77:8898
. s0 ~3 G) C+ ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
& u7 E. J) A3 j% }! E' e8 N; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 c l' B; H' O+ w
4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。公仔箱論壇9 h) |, @0 m( ^6 V2 Y8 H
4 |1 i* ]% i( m# J) k1 G5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
. k. _2 a' F9 N: }$ m- r2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. q5 k! `8 C4 {) U4 H
% @. X+ J; U) D" `1 k+ z) u. C0 d貼士
1 M' D$ t4 q4 P/ p! W: btvb now,tvbnow,bttvb秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
. a& {# O- ~; N( X3 i" Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-8 07:13 AM
| 