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針魚 1條、壽司飯糰 6個、紫菜 6片、冰水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( r5 w t' [- a% R
4 H# H4 P- I2 Z. c6 M: E3 u! Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898 m$ k2 N" f9 w0 h
豉油/鹽/白芝麻（炒香）各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 ?0 f( M7 u$ X4 R& I7 w4 C
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1 {" s) o3 ^ H y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 [& g$ Z( d% F; r
1.剖開魚肚，去除內臟，斬去魚頭，從魚背位落刀將魚剖開，攤平，除腩骨，切去魚身的頭和尾，分成四件魚塊。7 s3 e; ]9 u1 s/ N$ C1 D( ^
! P D$ ? s9 \+ v5.39.217.77:88982.魚塊去皮，起出魚肉，切小片，將魚片的紅色部份及筋部這些下欄肉切出，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 d, @& L. j6 y
7 P( k' o7 R2 x2 x3 ?6 j: e8 n. }5.39.217.77:88983.將一半生魚片作刺身。餘下魚片放入滾水中略煮三秒，盛起浸冰水片刻，成湯霜魚片。
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2 `+ i: ^8 x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下欄魚肉切碎，加入豉油、白芝麻、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb V, ]. T8 P1 g/ Y* C8 m
/ e6 P1 `0 f! ~* q; F5.39.217.77:88985.飯糰以紫菜包好，放上下欄肉碎，撒上芝麻成軍艦壽司，上碟，伴以刺身及湯霜魚片同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb* c+ \: u. T( q" o x! T9 Z
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1 E" w- b% {7 N" K+ q. L* Q# P這個他他肉碎軍艦壽司，不要下太多調味料，否則會蓋過魚的鮮味。
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發表於 2011-12-7 08:18 AM
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