材料
" H: f. u R* g1 X% c% V0 ^4 Q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克8 Q1 U; P6 @/ N5 e/ g3 N
+ d# r. Z2 _! t; d/ r公仔箱論壇醬汁
$ \9 L; _3 r, h% z3 p& t公仔箱論壇西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
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$ q8 H$ Y+ M* P; [; @& s. t$ o" btvb now,tvbnow,bttvb醃料8 q8 Q0 f. s3 c) L9 t* ]: F$ ^
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量" Q0 s! r+ I0 i" P8 u
' \/ H& Y& P- L其他tvb now,tvbnow,bttvb. W- u# l8 |* z0 u% h9 d4 h
黑豚肉 3塊tvb now,tvbnow,bttvb* w3 B1 m8 m6 F' w9 r6 A( t7 M
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- w) Q% }5 C- Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B; K' F: Y, ~2 Y% X' K
1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" d+ e2 ]; ^* |7 {
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2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb: u/ F L0 O, I, t0 b$ C
0 g A. W2 W" a! s. o, Q( L3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。
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: {3 M) p$ _8 V, o! Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
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5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
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6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
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發表於 2011-12-6 05:55 AM
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