材料5.39.217.77:88984 w9 A* d4 U8 w/ G; b/ n; C
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個公仔箱論壇: {2 ?1 f1 q- Q
6 O7 f, Z- [& u! C( v3 p. U* Z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜材料$ ?, k( t( @- V+ H N
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許公仔箱論壇( J4 r) i; C7 _2 Y% a0 X; X
5.39.217.77:8898' S4 L) ^7 D" {' p
) k: N a( @5 }% }; _6 f5 ?5 M做法公仔箱論壇2 s( e" A" X2 f* t C6 y" N: |: n
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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* [4 @! ], h; T9 p5 r: q( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。% Z4 [6 V g3 ?9 s
; V" F% h; m# ]. o* c/ S, u5.39.217.77:88983.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L% h: [3 E" M7 K J
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
! ]5 |0 }. S5 d% [: ~2 A; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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