材料7 D; Z* _3 g6 E* t( a
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ _8 I3 u: e
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- h& x7 \) S1 C4 R做法
2 F9 @9 N0 K7 M7 r f5.39.217.77:88981.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。5.39.217.77:8898) g+ I8 M( P, q3 z% K! ]
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用; n( d J0 k1 k+ O9 A" |
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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% W7 L! L6 ^) k. p# b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 4 G) F& k. |: n8 x# ~
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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